Estratto di mandorle di Nielsen-Massey I prodotti Nielsen Massey sono apprezzati dai panettieri e dai pasticceri dilettanti e professionisti di tutto il mondo per la loro qualità eccezionalmente elevata e il loro sapore eccellente. L’azienda familiare, fondata nel 1907 a Sterling Illinois, è specializzata nella produzione di estratti di vaniglia naturali e puri e di aromi per alimenti. Nielsen Massey è stata la prima azienda statunitense a essere certificata per gli alimenti senza glutine e la prima al mondo a offrire l’estratto di vaniglia Bourbon biologica Fairtrade proveniente dal Madagascar. Oltre alla vaniglia, la gamma di estratti comprende anche mandorla, cioccolato, caffè, arancia e menta piperita. L’estratto di mandorla è uno degli ingredienti più utilizzati in pasticceria. Per il suo estratto di mandorle, Nielsen Massey utilizza mandorle amare purissime e di altissima qualità, per ottenere il miglior risultato in termini di sapore e qualità. L’estratto di mandorle è un ingrediente essenziale nella cucina di chiunque ami la pasticceria, in quanto è il complemento ideale di vaniglia, cioccolato o caramello.
✔ Estratto di mandorle di alta qualità da mandorle amare pure di Nielsen-Massey.
✔ Oltre 100 anni di esperienza nella produzione di estratti di alta qualità.
✔ Un’aggiunta perfetta alla vaniglia, al cioccolato e al caramello in una varietà di ricette da forno.
✔ Impegnata nella sostenibilità e nel commercio equo e solidale, è la prima azienda a offrire estratto di vaniglia Bourbon biologico equo e solidale proveniente dal Madagascar.
✔ Certificato senza glutine per un’ampia compatibilità.















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